السابق التالي
كاتسويا الشاطئ الجنوبي

الازدواج الديناميكي المُقدًّم من كبير طهاة السوشي كاتسويا أوتشي وتصميم الرائد فيليب ستارك، يعتبر كاتسويا عرضًا بصريًا خلابًا.

بالإضافة إلى الكوكتيلات الخاصة، اللفائف الفريدة وأطباق السوشي والساشيمي الرائعة، يقوم الشيف أوتشي بتقديم النكهات اليابانية لتناسب الذوق الأميركي. لقد غيرت الموهبة الرائعة والدقة الفائقة/المتناهية لكاتسويا مظهر ووجه المطبخ الياباني.

ساعات

الأحد - الأربعاء: 6 مساءً - 10 مساءً
الخميس - السبت: 6 مساءً - 11 مساءً

 

الساعة الاجتماعية في صالة التنين

اليومي: 6 مساءً - 8 مساءً

 

سوشي

أطباق كاتسويا الخاصة

دومو لعقد
1 يونيو - 30 يوليو 2022
في الاحتفال بالذكرى العاشرة لـ Katsuya ، يسعدنا تقديم أفضل 10 أطباق طلبًا على مدار العقد الماضي. انغمس في كل ما تفضله من Katsuya ، لمدة شهرين فقط. قائمة Prix fixe هي 125 دولارًا للشخص الواحد.

عرض Domo لقائمة العقد

ساعة السعادة في صالة التنين
يوميا | 6 مساءً - 8 مساءً
توجه إلى Dragon Lounge في الطابق الثاني من Katsuya لساعتنا الاجتماعية اليومية مع أسعار خاصة لجميع الأطباق والكوكتيلات المفضلة لديك.

عناصر قائمة شواء روباتا الجديدة
يقدم مطعم Katsuya عناصر قائمة جديدة تم إعدادها بإتقان على شواية robata الخاصة بنا! نقدم أصنافًا من قطع لحم الواغيو روباتا إلى الخضار المشوية.

انتشار السوشي

مطبخنا

يرحب نُدُل مبتهجون بك بقولهم "irashaimase" أثناء دخولك ويقولون لك "arigato gozaimas" مع مغادرتك، بإبداعات أصلية من مختلف الأطباق مثل الأرز المقرمش مع التونة الحارة والكوكتيلات الحائزة على جوائز مثل "Burning Mandarin" والتي تناسب ذوقك.

جناح Omakase

جناح أوماكاسي من كاتسويا

جرب جناح Omakase في Katsuya في بنتهاوس البرج SLS South Beach. الإعداد الفاخر ، الذي صممه ليني كرافيتز ، هو الجناح المثالي لقضاء أمسية حميمة وفخمة مع أطباق فريدة من نوعها يتم تنسيقها يوميًا من قبل الشيف هيرو أسانو مقترنة بمختارات من Sakes وميزات مثل Hamachi و Toro و Watermelon Tartare. سيشرح الشيف هيرو وخادمك الخاص تقاليد Omakase وأطباق المساء وأطباق الساكي. بعد العشاء ، ابق لفترة أطول واطلب من قائمة الزجاجات الإضافية الخاصة بنا لك ولأصدقائك للاستمتاع بأمسية على شرفتنا أو الرقص على مجموعتنا من السجلات القديمة المدرجة في الجناح.

الشيف Katsuya في مطبخه يحضر العشاء.

الشيف

حلل كاتسويا العادات الغذائية لدى الجمهور الأمريكي وذهب إلى ما هو أبعد مما يُسمّى المطبخ الياباني التقليدي، بمزج المأكولات السابقة مع المطبخ الممثل لنمط الحياة في كاليفورنيا. قدّم هذا الابتكار نمط الطهي الجديد الخاص بالسوشي والذي انتشر كالنار في الهشيم في المطاعم الأخرى في المنطقة.

مأكولات كاتسويا (١٠)
katsuya-south-beach-drinks

الأحداث والتموين

سواء كنت تخطط لعشاء حميم تدعو فيه أصدقاءك، أو مأدبة غداء لأغراض العمل، أو سهرة فاخرة، فإن Katsuya هو المكان المثالي لذلك. تتميز مطاعمنا بخدمة توفير الطعام خارج الفندق الحائزة على جوائز، وذلك بالإضافة إلى فريق عمل متكامل الخدمات لتنظيم المناسبات، ما يضمن توفير كل التفاصيل دون مجهود منك.

قسم معلومات التسجيل