مقبلات باردة
البكور البصل
بينغا المحمر ، بصل مقرمش ، موميجي بونزو
كافيار السلمون
صلصة البصل ، مخلل الخيار ، مغطاة بالكافيار
كارباتشيو السمك الأبيض
ميسو مقرمش ، بصل أحمر ، سيرانو ، يوزو ، شيبس ثوم
يلوتيل جالابينو
صلصة البصل بونزو
اسكالوب مدخن ساشيمي
يوزو كوشو أيولي ، أرز منتفخ ، أفوكادو ، ماساجو
تونة زرقاء الزعانف زوك
طماطم بونزو ، شمر حلق ، أوميبودو
توقيع الشيف كاتسويا
أرز مقرمش بالتونة الحارة
أرز سوشي مشوي ، تونا تارتار حار ، سيرانو (4 قطع)
مقبلات ساخنة
ادامامي حار
إيتشيمي ، سريراتشا ، مالدون سي سولت
فلفل شيشيتو
زبادي يوزو ، بونيتو
دجاج كاتسو بايتس
عسل الكنزوري ، مخلل الخيار
روبيان روباتاياكي
روبيان كالدونيان الأزرق الجديد ، صلصة يوني يوزو ، ليمون ، شيزو
تمبورا الخضار
خضروات موسمية ، صلصة تمبورا
ادامامي على البخار
مالدون ملح البحر
كرنب بروكسل مقرمش
فول الصويا البلسمي واللوز المحمص
روبيان روك
مايونيز بونزو حار ، كريسبي باتر
لوبستر تيمبورا
بصل أحمر ، سيرانو ، كزبرة ، صلصة كينغ أمازو
واغيو جيوزا
مخلل ملفوف ، تابيرو رايو ، ثوم أسود بونزو
واغيو إيشياكي
اختيار ميازاكي الياباني أو ويستهولمي الأسترالي
واسابي بونزو
شوربة وسلطات
شوربة ميسو كلاسيك
بصل أخضر ، توفو ، أعشاب بحرية
سلطة الأعشاب البحرية
سانبايزو ، بذور السمسم
سلطة الأفوكادو والتوفو الحارة
صلصة الزنجبيل ، جل بونزو ، بذور السمسم
سونومونو الخيار
Sainbazu ، بذور السمسم
كرسبي آند كرانشي سلو
ثوم صويا صدر دجاج جيدوري ، صلصة خل البرقوق
سوشي وساشيمي
شريط السوشي
ماجورو
تونة
مصلحة
سمك السالمون
أجي
الماكريل الحصان
تاماغو
عجة البيض
حماشي
ذيل الذيل
ماساغو
صهر البيض
يوني
بحر يورتشين
هوتيت
جامبو سكالوب
جمبري تمبورا
يا تورو
تونة دهنية
بيناجا
الباكور
أوناغي
ثعبان الماء العذب
حيرام
حظ Lucky Strike
تاي
إبريم البحر الياباني
إيكورا
بيض السلمون
إيبي
جمبري
تاكو
أخطبوط
كلاسيك رولز
خيار
الخضروات
ذيل الذيل
سبايسي يلوتيل
تونة
أفوكادو
California
تونة حارة
سمك السالمون
توقيع الشيف كاتسويا
مخبوزات السلطعون المخبوزة
سلطعون الثلج المخبوز بالديناميت من كاتسويا ملفوف بورق الصويا
رولز سبيشيال
كاتسويا
تونة ، هاماتشي ، سالمون ، اسكالوب ، سلطعون ثلجي ، ملفوف بالخيار
أزمة الذرة
روبيان ، ذرة تمبورا ، ورق صويا ، أيولي حار
سلمون ليمون
سلمون تيمبورا ، سالمون ساشيمي ، زبادي يوزو
روك روبيان تمبورا
أيولي حار ، رول تونة حار
قوس المطر
رول الساشيمي المتنوع ، الأفوكادو ، كاليفورنيا
تونة حارة خاصة
تونة متبلة ، خيار ، سيرانو ميوجا ، صويا حار
مجموعات
سوشي مورياواسي
مزيج الشيف
مجموعة السوشي
4 قطع أرز مقرمش ، 2 رول خاص ، 8 نيجيري ، 12 قطعة ساشيمي
الساشيمي مورياواسي
مزيج الشيف
مطبخ ساخن و روباتا
من البحر
ميسو القد الأسود المزجج
بروكوليني ، مخلل زنجبيل
كامل تاي سنابر كاتسو
صوص الزنجبيل الحار
سلمون كوجي مشوي
ترياكي ، هليون مشوي
نصف لوبستر مشوي
زبدة الشيتشيمي ، ميتسوبا
لحوم ودواجن
توماهوك شورت ريب
ياكينيكو باربيكيو صوص ، بصل مقرمش
الاسترالي واغيو ريب آي
لحم ويستهولمي ، صلصة موميجي الصويا
دجاج مشوي
صدر دجاج ماريز فري رانج ، ترياكي ، هليون ، ليمون
شرائح لحم غنم نيوزيلندية
فطر الغابة ، صلصة أريام سانشو
شريط نيويورك الجاف
زبدة الكمأة ، صلصة وسابي بونزو
أرز مقلي
بيض جيدوري ، أرز هونداشي ، خضروات تضاف ضلوع قصيرة ، دجاج ، جمبري ، لوبستر ، أو A5 واغيو مقابل رسوم إضافية
خضروات مشوية
فطر مايتاكي
صوص وافو
نبات الهليون
زبادي يوزو
باذنجان
ميسو جليز
ذره حلوه
زبدة الشيتشيمي
كلاسيكيات كاتسويا
ادامامي
كرنب بروكسل مقرمش
أرز مقرمش بالتونة الحارة
خبز السلطعون المخبوز
كرة الثلج الشوكولاته البيضاء
واغيو بيف جيوزا
روبيان روك
يلوتيل جالابينو
ميسو القد الأسود المزجج
قد يؤدي استهلاك اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض النيئة أو غير المطبوخة جيدًا إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. لراحتك ، ستتم إضافة مكافأة مقترحة بنسبة 20٪ للأطراف المكونة من ستة أفراد وأكثر. للمساعدة في تحمل التكاليف المتزايدة لصناعة المطاعم ، ستتم إضافة رسوم إضافية بنسبة 5٪ إلى الشيك الخاص بك. إذا كنت ترغب في إزالة هذه التكلفة الإضافية ، فيرجى إخبارنا بذلك. شكرًا لك على دعم فريق عمل مطعم أكثر صحة وسعادة.
Desserts
كرة الثلج الشوكولاته البيضاء
يوزو كورد ، موس جبنة كريم ، توت العليق
موس المانجو
شوكولاتة كرانش ، باشون فروت ، تفاح ، زبادي شانتيلي
فطيرة الجبن اليابانية بالحمضيات
موس الأفوكادو والشاي الأخضر وجوز الهند المحمص والتوت المختلط
بودنغ خبز الموز
كراميل مملح ، آيس كريم فانيليا ، سمسم هش ، إسبرسو ، كريم أنجليز
كيك شوكولاتة ميسو
آيس كريم شاي أخضر ، موس شوكولاتة ، شوكولاتة كرامبل
موشيدوكي
جديد ومنعش
ساكاي سبريتز
بومباي سافير جين ، شوتشو ميزو ليمونغراس ، جريب فروت-أرز صودا
أرض الشمس المشرقة
Bacardí Añejo Cuatro و Ron Zacapa Rums ، Passionfruit ، LEJAY Créme de Cassis ، Fever-Tree Ginger Beer
سيترون كلاود حامض
ستولي فانيل ، شاي عسل الليمون ، ليمون طازج ، ريحان
Lowkey Luau
الروم الكاريبي الداكن ، الموز ، برانكا مينتا ، جوز الهند ماتشا كولادا
سنشا هاي بول
فودكا غراي غوس ، صودا الشاي الأخضر المتلألئ ، خلاصة البابايا والبرقوق
شيشيتو جيمليت
Patrón Silver Tequila و Ancho Reyes Verde و Shishito و Melon Shrub
JAJA Picante
JAJA Blanco Tequila ، Oleo Saccharum ، عصير الليمون الطازج ، صبغة Habanero ، كزبرة طازجة
كلاسيكيات كاتسويا
موهيتو البطيخ والخيار
باكاردي روم سوبريور ، بطيخ بدون بذور ، خيار ، نعناع ، ليمون طازج
ياسمين مارجريتا
فولكان بلانكو تيكيلا ، شاي أخضر ياسمين غرينادين ، ليمون طازج ، مرارة برتقال
باسيفيك بالوما
دون جوليو بلانكو تيكيلا ، مشروب St-Germain Elderflower Liqueur ، و Grapefruit Bitters ، و Soda
حرق الماندرين
Ketel One Oranje ، تقليل الماندرين ، ليمون طازج ، صبغة سيرانو
كاتسويا طازج
فودكا بلفيدير ، جونماي ساكي ، خيار ، ليمون طازج
الكوكتيلات المصفق بوزي
اومي مانهاتن
Bulleit Rye و Ume Whisky و Plum Wine و MARTINI & ROSSI Rosso
شاي تايلاندي سازراك
الشاي التايلاندي TINCUP Colorado Whisky، Peychaud's Bitters، Absinthe
جينيرو فيسبر
ستولي الفودكا ، الجن الياباني ، الخيار المر ، النبيذ البرقوق
Genmaicha Milk Punch
Casamigos Blanco Tequila، Grand Marnier، Genmaicha، All-Spice، Sakura Blossom
بواسطة الزجاج
وَردَة
Elouan، Rosé، Oregon
هامبتون ووتر ، فرنسا
Chateau d'Esclans فرنسا "Whispering Angel" فرنسا
LVE Côtes de Provence Rosé ، فرنسا
أبيض
فتاة الكونغ فو ، ريسلينج ، واشنطن
كينغ إستيت ، بينوت جريس ، أوريغون
كيم كروفورد ، ساوفيجنون بلانك ، نيوزيلندا
فيراري كارانو ، فيوم بلانك ، كاليفورنيا
سيمي ، شاردونيه ، كاليفورنيا
سانت إم ، ريسلينج (دكتور لوسين) ألمانيا
جيرمان ، بينوت جريجيو ، إيطاليا
كيب مينتيل ، ساوفيجنون بلانك سيميلون ، أستراليا
قفزة الأيل "كاريا" شاردونيه ، كاليفورنيا
أحمر
تشارلز سميث بوم بوم! سيرا ، واشنطن
إراث ، بينوت نوير ، أوريغون
روبرت موندافي "نابا" كابيرنت ساوفيجنون ، كاليفورنيا
الملخص ، مزيج أحمر من Orin Swift ، كاليفورنيا
ألاموس ، مالبيك ، الأرجنتين
ميومي ، بينوت نوير ، كاليفورنيا
داو ، كابيرنت ساوفيجنون ، كاليفورنيا
جبل فيدر ، كابيرنت ، كاليفورنيا
أتشافال فيرار ، كويميرا ، الأرجنتين
الشمبانيا والنبيذ الفوار
شاندون ، روزيه ، كاليفورنيا
Veuve Clicquot ، يلو ليبل ، فرنسا
موم ، كوردون روج ، فرنسا
جوليانا ، بروسيكو ، إيطاليا
زجاجات
وَردَة
Elouan، Rosé، Oregon
كينزو إستيت ، روزيه ، كاليفورنيا
LVE Côtes de Provence Rosé ، فرنسا
شاتو دي اسكلان "Whispering Angel" Rosé ، فرنسا
هامبتون ووتر ، فرنسا
أبيض
فتاة الكونغ فو ، ريسلينج ، واشنطن
جيرمان ، بينوت جريجيو ، إيطاليا
كيم كروفورد ، ساوفيجنون بلانك ، نيوزيلندا
سيمي ، شاردونيه ، كاليفورنيا
محمية ضو ، شاردونيه ، كاليفورنيا
داريوش سيجنيتشر ، شاردونيه ، كاليفورنيا
سانت إم ريسلينج ، ألمانيا
فيراري كارانو ، فيوم بلانك ، كاليفورنيا
كيب مينتيل ، ساوفيجنون بلانك سيميلون ، أستراليا
نيوتن غير مرشح ، شاردونيه ، كاليفورنيا
كاريا قفزة الأيل ، شاردونيه ، كاليفورنيا
مزرعة نينتي ، شاردونيه ، كاليفورنيا
أحمر
كاندوني أورجانيك ، ميرلو ، إيطاليا
الزهور ، بينوت نوير ، كاليفورنيا
تشارلز سميث بوم بوم! سيرا ، واشنطن
الملخص ، مزيج أحمر ، كاليفورنيا
محمية داو ، كابيرنت ساوفيجنون ، كاليفورنيا
داريوش كارافان ، كابيرنت ساوفيجنون ، كاليفورنيا
روبرت موندافي ، كابيرنت ساوفيجنون ، كاليفورنيا
جبل فيدر ، كابيرنت ساوفيجنون ، كاليفورنيا
دانا إستيتس أوندا ، كابيرنت ساوفيجنون ، كاليفورنيا
Opus One ، بوردو بليند ، كاليفورنيا
أتشافال فيرار ، كويميرا ، الأرجنتين
ألجودون ، بينوت نوير ، الأرجنتين
Erath "Estate" Pinot Noir ، أوريغون
Meoimi ، بينوت نوير ، كاليفورنيا
ألاموس ، مالبيك ، الأرجنتين
داو ، كابيرنت ساوفيجنون ، كاليفورنيا
روح الأسد ، كابيرنت ساوفيجنون ، كاليفورنيا
داريوش سيجنيتشر ، كابيرنت ساوفيجنون ، كاليفورنيا
Far Niente "Estate" Cabernet Sauvignon ، كاليفورنيا
دانا إستيتس فاسو ، كابيرنت ساوفيجنون ، كاليفورنيا
كوينتيسا ، بوردو بليند ، كاليفورنيا
سانت فرانسيس ، زينفاندل ، كاليفورنيا
هاسيندا دي أرينزانو ، تيمبرانيلو ، إسبانيا
النبيذ الحلوى
Bouchaine 'Bouche d'Or' المتأخر حصاد شاردونيه ، كاليفورنيا
فيدال فلوري ، مسقط دي بوميس دي فينيس ، فرنسا
الشمبانيا والنبيذ الفوار
شاندون ، كاليفورنيا روزيه ، كاليفورنيا
Veuve Clicquot ، يلو ليبل ، فرنسا
مويت وشاندون ، إمبريال ، فرنسا
دوم بيريجنون ، بروت ، فرنسا
بيرييه جويت ، غراند بروت ، فرنسا
بيرييه جويت ، بيل إيبوك روزيه ، فرنسا
بو جوي ، روزيه ، فرنسا
روينارت ، بلان دي بلانك ، فرنسا
MOD Rosé ، فرنسا
أرماند دي بريجناك ، روزيه ، فرنسا
موم ، جراند كوردون ، فرنسا
فيوف كليكوت ، روزيه ، فرنسا
مويت وشاندون ، روزي إمبريال ، فرنسا
دوم بيريجنون ، روزيه ، فرنسا
بيرييه جويت ، بيل إيبوك بروت ، فرنسا
بو جوي ، بروت ، فرنسا
لويس روديرير كريستال ، شامبانيا ، فرنسا
MOD Brut ، فرنسا
أرماند دي بريجناك ، بروت ، فرنسا
ظهرت هوت ساكي
هاوس هوت ساكي
متوفر في Carafe
TYKU White Junmai Premium Hot Sake
متوفر في Carafe
مميز كولد ساكي
Umekanon-Plum Wine
متوفر بحجم 720 مل
زجاجات نيجوري ساكي
سايوري
متوفر بحجم 300 مل و 720 مل
داساي
متوفر بحجم 720 مل
جيكيكان
متوفر بحجم 300 مل و 720 مل
عائلة موراي
متوفر بحجم 720 مل
زجاجات Junmai Sake
كاتسويا ساكي ، نصر
متوفر بحجم 720 مل
نانبوشي ، القصة الجنوبية
متوفر بحجم 500 مل
عائلة موراي ، تانري
متوفر بحجم 300 مل
Kaguyahime ، أميرة الخيزران
متوفر بحجم 500 مل
TYKU أبيض
متوفر بحجم 330 مل و 720 مل
كيموتو ، فوكوشيما
متوفر بحجم 720 مل
زجاجات ساكي متلألئة
شو شيكو باي MI0
متوفر بحجم 300 مل
Poochi Poochi
متوفر بحجم 330 مل
داساي نيجوري
متوفر بحجم ٣٦٠ مل
زجاجات Junmai Ginjo Sake
شيموزو نو ماي ، بيور داون
متوفر بحجم 720 مل
كيكوسوي ، ماء أقحوان
متوفر بحجم 300 مل و 720 مل
يوميكاري ، دريم لايت
متوفر بحجم 720 مل
Tomoju والأصدقاء وطول العمر
متوفر بحجم 375 مل
هاكيسان ، ثمانية محيطات
متوفر بحجم 300 مل و 720 مل
زجاجات Junmai Daiginjo Sake
جيكيكان ، هورين
متوفر بحجم 720 مل
أوساكايا ، التراث القديم
متوفر بحجم 300 مل
واكاتاكي أونيكوروشي ، قاتل الشياطين
متوفر بحجم 720 مل
زجاجات احتياطي الساكي
مهرجان Dassai 45 Otter
متوفر بحجم 720 مل
مهرجان داساي 23 قضاعة
متوفر بحجم 720 مل
كيموتو ، هوريكي
متوفر بحجم 720 مل
كين ، قوي
متوفر بحجم 720 مل
واتاري بون ، فيري بوت
متوفر بحجم 720 مل
عائلة موراي ، دايجينجو
متوفر بحجم 720 مل
شوتشو
كاكوشيجورا ، شوتشو
متوفر بحجم 750 مل