المقبلات
مجلس Charcuterie
اللحوم المقددة والجبن والزيتون ومربى المشمش مع خبز المكسرات والفواكه
كالاماري فريتى
كالابريا تشيلي أيولي
تونة تارتار
أفوكادو و تارو شيبس
كرنب بروكسل مقرمش
بلسميك ، لوز ، بيكورينو
كوكتيل روبيان مشوي
طماطم ، خيار ، بصل أحمر ، أجي فيردي
صلاح الدين
ليتل جوهرة قيصر
خبز محمص بالثوم وجبن بارميزان مبشور. يضاف الدجاج وشرائح اللحم والروبيان مقابل تكلفة إضافية
سلطة البنجر
خضار مشكلة ، بصل مخلل ، جبن ماعز ، جوز البقان ، خل حمضيات الكمأة
كابريزي
طماطم موروثة ، بوراتا وريحان
الباستا
بابارديل طازج
مع صلصة زبدة النبيذ الأبيض ، بروسيوتو ، بازلاء ، بيكورينو وفلفل أسود
الكمأة جنوكتشي
فوندوتا وصلصة الكمأة السوداء
رافيولي فطر
صلصة الزبدة البنية والمريمية والبورسيني
سباغيتي اللوبستر الحار
سرطان البحر الأطلسي وصلصة الطماطم الحارة الكريمية
أنابيب
برجر هايد كلوب
قطعتان من قطع اللحم البقري ، بصل مكرمل ، مربى التين ، جبنة زرقاء ، جرجير ، أيولي بالثوم على خبز البريتزل
سمك السلمون المقرمش
فارو "ريزوتو" ، سكواش ، بصل لؤلؤي ، أعشاب
الدجاج المشوي
بولينتا كريمي ، بروكوليني ، صلصة الطماطم والزيتون
دجاج بارميزان "بيتزا ستايل" للمشاركة
دجاج بارميزان "بيتزا ستايل" للمشاركة
Showstopper التوقيع لدينا! سلطة جرجير ، عسل حار ، جبنة بارميزان مبشورة ، اوريجانو
شرائح لحم هايد المميزة مطبوخة على شواية وود فاير
توماهوك للمشاركة (32 أونصة)
فريتس ستيك (8 أونصة)
ستيك التنورة مع البقدونس والبارميزان البطاطا المقلية السميكة
شريط نيويورك للشيخوخة الجافة لمدة 21 يومًا (12 أونصة)
يام متبل ، صلصة ستيك هاوس ، بصل مقرمش
الجانبين
خبز ماك اند تشيز
بيبرجاك و جبنة شيدر صلصة ماك و فتات الخبز
الهليون المتفحم
شرائح ليمون وحلب و بارميزان
بروكلي دي سيسيو
مخلل فلفل ماماس ليل
البطاطس المقلية
كاتشب الكمأة والمايونيز الحار وأيولي بالثوم
الجزر الصغير
شرمولا واللبن والكزبرة
قد يؤدي استهلاك اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض النيئة أو غير المطبوخة جيدًا إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. لراحتك ، ستتم إضافة مكافأة مقترحة بنسبة 20٪ للأطراف المكونة من ستة أفراد وأكثر. للمساعدة في تحمل التكاليف المتزايدة لصناعة المطاعم ، ستتم إضافة رسوم إضافية بنسبة 5٪ إلى الشيك الخاص بك. إذا كنت ترغب في إزالة هذه التكلفة الإضافية ، فيرجى إخبارنا بذلك. شكرًا لك على دعم فريق عمل مطعم أكثر صحة وسعادة.
Desserts
فطيرة كريمة الموز
ليكيور الفانيليا ، قش البندق يضيف كريم Baileys Irish Cream
دونات مع سكر القرفة
كريمة الفانيليا ، بيري كوليس ، تغميس الكراميل
كعكة الشوكولا
مثلجات الفانيليا
نيويورك تشيز كيك
بيري كوليس ، الفانيليا شانتيلي
مطبخ هايد - طبق حلويات
طبق حلوى المشاركة
مجموعة مختارة من أفضل البائعين لدينا مع جلام صالح للأكل
القهوة والشاي
قهوة أو شاي
اكسبريسو ، كابتشينو ، لاتيه
بوربون
باسل هايدنس
مقبض كريك بوربون 9 سنوات 120 برميل واحد برهان
برميل واحد بلانتون
محمية وودفورد
ويسكي / سكوتش
شيفاز ريجال 25 سنة
دالمور 15 سنة
غلينفيديتش 18
جوني ووكر بلو ليبل
شعير لاجافولين سنجل 16 سنة
أوبان 14 سنة سنجل الشعير
Talisker 12 Yr Dist Edition
شيفاز ريجال التيس
جلين سكوشا 15
Glenmornagie 10 سنوات
جوني ووكر بلاتينيوم 18 سنة
لفرويج 10
Macallan 12 "Sherry Oak Cask"
كونياك
D'uisse VSOP
Martel XO Extra Fine
عمارة الجبل الأسود
هينيسي XO
ريمي مارتن VSOP
الكوكتيلات
لو باريسيان
أوزة رمادية الكمثرى | البلسان سانت جرمان | خيار طازج | عصير ليمون طازج | شراب بسيط | مياه غازية
كاميرا جاهزة
فودكا الجريب فروت | امارو مونتينيجرو | قرفة | frangelico | ليمون
بالوما
بلانكو تكيلا | عصير جريب فروت | شراب بسيط | المياه الغازية | عصير ليمون طازج | خدم على الجليد
ضاع عند غروب الشمس
بلانكو تكيلا | أناناس | الجير | منشط البورما | مرارة الكرفس
النزهة
بلانكو تكيلا | بطيخ | jalepeno مملوءة-cointreau | سانت جرمين | ميزكال