Mi casa es tu casa
يُقصد بـ Casa Dani منزل داني ، المستمد من تقليد جنوب إسبانيا المتمثل في تسمية المطاعم العائلية الصغيرة كما لو كانت منزل الشيف ، وهذا هو بالضبط نية الشيف داني جارسيا ، فتح أبواب منزله من خلال المأكولات الرائدة وقائمة تضم عناصر مستوحاة من جنوب البحر الأبيض المتوسط في إسبانيا. أحد أشهر الطهاة في إسبانيا عالميًا ، بعد أن حصل على 3 نجوم ميشلان و Bib Gourmand في عام 2015 ، يمزج أسلوب Garcia في الطهي بين النكهات المدهشة والقوام وحتى درجات الحرارة دون إغفال جذوره في الطهي.
ما يريده داني غارسيا في كازا داني ليس مجرد مفهوم عشاء فاخر بل عرض لثقافة إسبانيا. بطريقة تجعلها سهلة وجديدة وممتعة. أشبه بما قلناه أعلاه ، الطبخ المنزلي ، مفهوم إسباني صادق.
"حلمي من الآن فصاعدًا هو أن أقضي يوم أحد يتجول في ماربيا وأنا أعلم أن نصف العالم يأكل جازباتشو الكرز أو بريوش ذيل الثور."
نيويورك ، نيويورك 10001
ادخل عبر مانهاتن ويست بلازا بين الجادة 9 و 10 في الشارع 33
الأحداث والتموين
في Casa Dani ، نود أن نكون المكان الذي تحتفل فيه بالأحداث واللحظات المهمة. نحن نقدم قوائم مختلفة تجمع بين المنتجات والتقنيات من مناطق متعددة في إسبانيا ، موطن الشيف داني جارسيا. إحدى اللحظات التي نتمتع بها أكثر في إسبانيا هي القدرة على مشاركة وجبة مع العائلة أو الأصدقاء أو زملاء العمل ، وهذا ما نريد أن ننقله عندما تقيم حدثك الخاص معنا.
تضمين التغريدة
كاسا داني نيويورك
العنوان
448 دبليو شارع 33 نيويورك ، نيويورك 10001 ادخل عبر مانهاتن ويست بلازا بين 9 و 10 أفنيوز على شارع 33
الهاتف
(212) 785-0352
البريد الإلكتروني
info@casadanirestaurant.com