مطعم ستيك هاوس معاصر ،
جزار أسطوري

مطعم ستيك هاوس معاصر ،
جزار أسطوري

داريو سيتشيني يقف أمام علبة اللحم الزجاجية

مطعم كارنا Carna، هو مفهوم عصري لمطاعم الستيك بإشراف القصّاب الأسطوري، داريو تشيكيني الآتي من قرية بانزانو في منطقة كيانتي في توسكانا الإيطالية.

بعد أن تولى Cecchini أعمال العائلة من والده في عام 1976 ، وجد مهمته - حماية فن الجزارة مع الاعتقاد بأنه يمكن استخدام جميع قطع اللحوم عند طهيها بشكل صحيح ، والقضاء على الهدر وتعزيز الاستدامة. يعتبر الجزار فنًا قديمًا مليئًا بالمهارة والطقوس ينتقل من السادة إلى المتدربين ، ويجب أن يكون الجزار من آكلات اللحوم المطلعة والواعية التي تكرم حياة الحيوان وموته. نستخدم هذه الثروة من الحكمة والفن لتخيل مجتمعًا سريًا من الجزارين. يكرم Carna by Dario Cecchini هذا التقليد ويقدم لمحة عن مجتمع الجزارين الذين يقدمون الحروف التي تشكل وجبة شعرية. يقع Carna by Dario Cecchini في الطابق 74 ، ويضم بارًا مخصصًا وغرفًا خاصة لتناول الطعام وأقبية نبيذ ومطبخًا مفتوحًا وثريات مذهلة.

مفتوح الان

العشاء من 6 مساءً إلى 2 صباحًا

تحميص الأحد من 1 مساءً إلى 4 مساءً

قطع مختلفة من شرائح اللحم من SLS دبي ، كارنا

قائمة الطعام

قطع رئيسية من أجود شرائح اللحم مصدرها أشهر المناطق في العالم ، وجودة لا مثيل لها من المكونات الطبيعية بالكامل المقترنة بقائمة نبيذ واسعة النطاق.

مائدة طعام طويلة من كارنا دبي

الأحداث والتموين

مع المكونات الطبيعية الطازجة والقطع الأولية لأرقى شرائح اللحم في العالم ، اتصل بنا لحجز مناسبتك القادمة.

الضيوف

تستوعب ما يصل إلى 252 ضيفًا

طاولة طعام ايكون

ستيك هاوس الأوروبية المعاصرة

غداء الشركات V2.0

أحداث حصرية ، حفلات الزفاف ومكان الحفلات الخاصة

غرفة طعام ايكون (1) 0

غرفة طعام خاصة ، غرفة ويسكي

المدينة

الطابق 74 ، SLS دبي

الأحداث في كارنا دبي

مجموعة من الناس يأكلون

ستيك فريتس نايت

كل يوم اثنين | 7 م - 11:45 م

طرية مغرية ، شريحة لحم مقطعة من اللحم عالية الجودة ، بطاطا مقلية وسلطة مشوية مع صلصة الكمأة بالعسل.

سعر: 175 درهمًا إماراتيًا للفرد

خبرة الشيف

كل خميس وجمعة وسبت | 6 م - 10 م

دعنا نأخذك في رحلة طهوية تضم 16 طبقًا تقدم في ست دورات. اكتشف مفهوم Carna Dubai من الأنف إلى الذيل أثناء الانغماس في المكونات من مصادر محلية حيث يتم تسليط الضوء على الاستدامة في كل طبق. مشروب ترحيبي واحد متضمن.

سعر: 350 درهمًا إماراتيًا للفرد

التناسخ يوم الأحد المشوي

كل يوم أحد | 1 م - 4 م

استمتع بشواء يوم الأحد التقليدي في نهاية كل أسبوع مع مجموعة شهية من مشوي روست برايم ريب ، وفطيرة فرانشيسينا ، وبودينغ يوركشاير جنبًا إلى جنب مع الأطباق الجانبية والحلويات المماثلة. انغمس في محطات المشروبات والأخدود لمنسقي الأغاني الحية للاستمرار في فترة ما بعد الظهيرة في التناسخ.  

السعر:
الحزمة الناعمة 295 درهمًا إماراتيًا | باقة المنزل 395 درهمًا إماراتيًا | الباقة المميزة 525 درهم إماراتي

داريو سيتشيني

داريو سيتشيني

كانت كارنا هي رؤية داريو تشيكيني الحائز على جائزة ، جزار المشاهير الأسطوري من قرية بانزانو في منطقة كيانتي في توسكانا بإيطاليا. بعد أن تولى Cecchini شركة العائلة من والده في عام 1976 ، وجد مهمته - حماية فن الجزارة مع الاعتقاد بأنه يمكن استخدام جميع قطع اللحوم عند طهيها بشكل صحيح ، والقضاء على الهدر وتعزيز الاستدامة.

الأخبار والصحافة

السابق التالي

قسم معلومات التسجيل