مطعم ستيك هاوس معاصر ،
جزار أسطوري

مطعم ستيك هاوس معاصر ،
جزار أسطوري

داريو سيتشيني يقف أمام علبة اللحم الزجاجية

مطعم كارنا Carna، هو مفهوم عصري لمطاعم الستيك بإشراف القصّاب الأسطوري، داريو تشيكيني الآتي من قرية بانزانو في منطقة كيانتي في توسكانا الإيطالية.

بعد أن تولى Cecchini أعمال العائلة من والده في عام 1976 ، وجد مهمته - حماية فن الجزارة مع الاعتقاد بأنه يمكن استخدام جميع قطع اللحوم عند طهيها بشكل صحيح ، والقضاء على الهدر وتعزيز الاستدامة. يعتبر الجزار فنًا قديمًا مليئًا بالمهارة والطقوس ينتقل من السادة إلى المتدربين ، ويجب أن يكون الجزار من آكلات اللحوم المطلعة والواعية التي تكرم حياة الحيوان وموته. نستخدم هذه الثروة من الحكمة والفن لتخيل مجتمعًا سريًا من الجزارين. يكرم Carna by Dario Cecchini هذا التقليد ويقدم لمحة عن مجتمع الجزارين الذين يقدمون الحروف التي تشكل وجبة شعرية. يقع Carna by Dario Cecchini في الطابق 74 ، ويضم بارًا مخصصًا وغرفًا خاصة لتناول الطعام وأقبية نبيذ ومطبخًا مفتوحًا وثريات مذهلة.

مفتوح الان

العشاء من 6:00 مساءً إلى 2:00 صباحًا

عرض لحوم البقر

قائمة الطعام

قطع رئيسية من أجود شرائح اللحم مصدرها أشهر المناطق في العالم ، وجودة لا مثيل لها من المكونات الطبيعية بالكامل المقترنة بقائمة نبيذ واسعة النطاق.

مائدة طعام طويلة من كارنا دبي

الأحداث والتموين

مع المكونات الطبيعية الطازجة والقطع الأولية لأرقى شرائح اللحم في العالم ، اتصل بنا لحجز مناسبتك القادمة.

الضيوف

تستوعب ما يصل إلى 252 ضيفًا

طاولة طعام ايكون

بيت شرائح اللحم

غداء الشركات V2.0

يتوفر مأدبة غداء للشركات أو سهرة فاخرة

غرفة طعام ايكون (1) 0

غرفة طعام خاصة ، غرفة ويسكي

المدينة

الطابق 74 ، SLS دبي

الأحداث في كارنا دبي

التناسخ يوم الأحد المشوي

كل يوم أحد | 1:00 مساءً - 4:00 مساءً

استمتع بشواء يوم الأحد التقليدي في نهاية كل أسبوع مع مجموعة شهية من مشوي روست برايم ريب ، وفطيرة فرانشيسينا ، وبودينغ يوركشاير جنبًا إلى جنب مع الأطباق الجانبية والحلويات المماثلة. انغمس في محطات المشروبات والأخدود لمنسقي الأغاني الحية للاستمرار في فترة ما بعد الظهيرة في التناسخ.  

السعر:
- الباقة المرنة: 295 درهم إماراتي
- باقة المنزل: 395 درهم إماراتي
- الباقة المميزة: 525 درهم إماراتي

مجموعة من الناس يأكلون

ستيك فريتس نايت

كل اثنين

طرية مغرية ، شريحة لحم مقطعة من اللحم عالية الجودة ، بطاطا مقلية وسلطة مشوية مع صلصة الكمأة بالعسل.

السعر: 140 درهم إماراتي

اختيار السادة

كل ثلاثاء - 7 مساءً حتى 11:45 مساءً  

- Seven course set-menu starting at AED 500 per person with spirits and grape pairing.
- Additional spirits pairing: Entry level pairing at AED 450, premium pairing at AED 900 per person
- Additional grape pairing: Entry level pairing at AED 300, premium pairing at AED 500 per person
- Live Jazz entertainment by JR Trio from 9pm until midnight

Offer available upon request every week

داريو سيتشيني

داريو سيتشيني

كانت كارنا هي رؤية داريو تشيكيني الحائز على جائزة ، جزار المشاهير الأسطوري من قرية بانزانو في منطقة كيانتي في توسكانا بإيطاليا. بعد أن تولى Cecchini شركة العائلة من والده في عام 1976 ، وجد مهمته - حماية فن الجزارة مع الاعتقاد بأنه يمكن استخدام جميع قطع اللحوم عند طهيها بشكل صحيح ، والقضاء على الهدر وتعزيز الاستدامة.

الأخبار والصحافة

السابق التالي

قسم معلومات التسجيل