السابق التالي
كارنا الداخلية

نقدّم مطعم Carna العصري لشرائح اللحم المشوي تحت إدارة الجزار الأسطوري داريو سيتشيني.

يعتبر الجزار فنًا قديمًا مليئًا بالمهارة والطقوس ينتقل من السادة إلى المتدربين ، ويجب أن يكون الجزار من آكلات اللحوم المطلعة والواعية التي تكرم حياة الحيوان وموته. نحن نستخدم هذه الثروة من الحكمة والفن لنتخيل مجتمعًا سريًا من الجزارين. تكرم كارنا هذا التقليد وتقدم لمحة عن مجتمع الجزارين الذين يقدمون الحروف التي تشكل وجبة شعرية.

الثلاثاء - الخميس | 6 مساءً - 10 مساءً

الجمعة - السبت | 6 مساءً - 10:30 مساءً

الأحد - الإثنين | مغلق

 

 

 

sbe

قائمة الطعام

أفخر أنواع اللحوم المستوردة من أبرز المواقع في العالم، ومكوّنات طبيعية عالية الجودة ترافقها قائمة غنية بأنواع النبيذ المختلفة.

برنامج أكل مجاني للأطفال

وجبات الأطفال من سن 0-5 تناول الطعام مجانًا في Cleo و Carna و Katsuya & Fi'lia بالإضافة إلى أماكن إضافية في Baha Mar بما في ذلك 3 Tides و Drift و Marcus و Stix.

يسري البرنامج على قوائم طعام الأطفال ونزلاء الفندق فقط.

لحم في مقلاة
داريو سيتشيني

داريو سيتشيني

كارنا هو الرؤية الخاصة بالقصاب الاسطوري الشهير داريو تشيكيني Dario Cecchini الحائز على جوائز تقديرية، الآتي من قرية بانزانو في منطقة كيانتي في توسكانا، إيطاليا. بعد أن تولى تشيكيني النشاط العائلي بعد والده في العام 1976، وجد مهمته، وهي حماية فن القصابة انطلاقا من إيمانه بأن جميع قطع اللحوم قابلة للاستعمال إذا تم طهيها بشكل صحيح، مما يقلل من الهدر ويعزز الاستدامة.

طاولات في مطعم شرائح اللحم

الأحداث والتموين

نقدّم لكم أحدث المكونات الطبيعية وأجود أنواع اللحوم في العالم. اتصلوا بنا لحجز فعالياتكم المقبلة.

كارنا-طبق-لوبستر-ستيك-مقبلات

قسم معلومات التسجيل