السابق التالي
كارنا الداخلية

نقدّم مطعم Carna العصري لشرائح اللحم المشوي تحت إدارة الجزار الأسطوري داريو سيتشيني.

يعتبر الجزار فنًا قديمًا مليئًا بالمهارة والطقوس ينتقل من السادة إلى المتدربين ، ويجب أن يكون الجزار من آكلات اللحوم المطلعة والواعية التي تكرم حياة الحيوان وموته. نحن نستخدم هذه الثروة من الحكمة والفن لنتخيل مجتمعًا سريًا من الجزارين. تكرم كارنا هذا التقليد وتقدم لمحة عن مجتمع الجزارين الذين يقدمون الحروف التي تشكل وجبة شعرية.

مفتوح الان

الثلاثاء - الخميس | 6 مساءً - 10 مساءً

الجمعة - السبت | 6 مساءً - 11 مساءً

الأحد | 6 مساءً - 10 مساءً

الاثنين | مغلق

 

 

sbe

قائمة الطعام

أفخر أنواع اللحوم المستوردة من أبرز المواقع في العالم، ومكوّنات طبيعية عالية الجودة ترافقها قائمة غنية بأنواع النبيذ المختلفة.

لحم في مقلاة
داريو سيتشيني

داريو سيتشيني

كارنا هو الرؤية الخاصة بالقصاب الاسطوري الشهير داريو تشيكيني Dario Cecchini الحائز على جوائز تقديرية، الآتي من قرية بانزانو في منطقة كيانتي في توسكانا، إيطاليا. بعد أن تولى تشيكيني النشاط العائلي بعد والده في العام 1976، وجد مهمته، وهي حماية فن القصابة انطلاقا من إيمانه بأن جميع قطع اللحوم قابلة للاستعمال إذا تم طهيها بشكل صحيح، مما يقلل من الهدر ويعزز الاستدامة.

طاولات في مطعم شرائح اللحم

الأحداث والتموين

نقدّم لكم أحدث المكونات الطبيعية وأجود أنواع اللحوم في العالم. اتصلوا بنا لحجز فعالياتكم المقبلة.

كارنا-طبق-لوبستر-ستيك-مقبلات
carna_sls_dubai_entrance

قريبًا

كارنا في SLS دبي

لن يكون هذا العقار موطنًا لأول SLS في الشرق الأوسط فحسب ، بل سيكون أيضًا موطنًا لأحدث تطور في مطعم شرائح اللحم المعاصر ، Carna by Dario Cecchini. استعد لتندهش.

قسم معلومات التسجيل